在這冷颼颼的天氣裡,每個從外走進店裡的客人都能感受得到這家店- 免費雞湯
一邊吃著燒烤配著雞湯,光用想著就覺得好幸福啊
不僅如此,好喝的雞湯喝不夠還可以請服務員接二連三的在幫你倒幾杯
今天平常擁有客家人氣質的我( ・`ω・´)
常常因為金錢的節省忽略掉了吃肉的品質;
所以想在這介紹給大家自己在網上搜尋很久的店面-大和園。
轉來轉去 原來這家便宜又大碗的燒烤店就在我們身邊
看見店家的用心
據說阿~這家店譜使用的日本和牛都為日本鹿兒島的牛隻(位於九州的最南端)。
至於他們的美國牛肉阿~菜單上全皆是PRIME及CHOICE等級的穀飼牛欸~
註: 美國牛是依照USDA 的八等級分類,最高級則就是一般常聽到的Prime 級牛肉,油花較為漂亮 ლ(´Д`ლ)
店裡氣氛阿~非常適合各種大小聚會來這用餐,當然這裡也少不了許多老夫老妻及梁山伯與祝英台的身影 嘿嘿嘿~
假如您是對於烤肉這方面不怎麼拿手,這裡的服務人員還會很有耐心地向您指導烤肉的方向之重點喔(ᗒᗣᗕ)՞
無骨牛小排套餐介紹
- 凱薩沙拉 (份量超 級 大 碗 !!)
- 主廚精選前餐
- 上等牛五花: 它含有豐富的油花以及軟嫩的肉質,搭配它們的烤肉醬簡直絕 配😋
- 澳洲穀飼 鹽蔥牛舌: 嚼起來有夠扎實,彷彿肉在嘴裡玩彈跳床 (~ ̄▽ ̄)~
- 美國穀飼 CHOICE 無骨牛小排 : 口感Q彈軟嫩、油花分布均勻、細筋分布少,是幾乎大部分老饕不能錯過的一項燒烤
- 帶皮豬五花: 由於這部分有帶皮下去烤,所以整體吃出來的感覺會是又脆又嫩的口感 ヽ༼ಢ_ಢ༽ノ
- 豬梅花: 油花多,口感香醇別有風味
- 去骨雞腿肉
- 北海道生食干貝和草蝦
- 白飯
- 日式雞湯
- 奶茶和紅茶
- 甜點的部分,我分別選擇巧克力冰淇淋跟香草的~
燒烤攻略 
3分:看起來的肉會是半生熟
5分:把肉放在烤網上35秒左右,第一面肉上會呈現肉汁(血水
7分:第一面烤至金黃色,第二面燙一下就好了!
瘦肉建議烤至3~5分熟,肥肉建議5~7分熟。
範例:那張先紅色圓圓的一片片就是店內的"澳洲穀飼 鹽蔥牛舌"
因的肉質纖維較粗,所以建議兩面烤至約整體面30%金黃色再去食用口感外層較脆,內部較為Q彈。
超激推單點
墨魚香腸
美國穀飼 CHOICE 無骨牛小排
香草冰淇淋
糰子紅豆湯
牛橫膈膜·義大利松坂豬
最後提醒一下大家~~ 大和園燒肉店2019.12月中更改套餐及單點模式囉~
現在幾乎營運為套餐,不過因此這樣也讓我在台灣就能花小錢吃到豐富的燒肉料理
在日本吃A5和牛價錢可要3、4千起跳呢~ 菜單顯示,居然只要花上2000多!!!
至於新的菜單,官方帳號有更新囉
tahoyuan.com
店家資訊:
店名:大和園燒肉竹北店
地址:新竹縣竹北市自強南路188號
電話:03-5504516
還找不到停車格嗎?
店面旁邊其實有少數得停車格,假如都停滿了,附近的寶雅或者是六家國小也有停車格可以使用喔~~
六家加油站附近也是有蠻多停車格的哦~